Kurczak pieczony w całości z warzywami może nie zmieścić się do naczynia żaroodpornego, dlatego poleca się jego pieczenie w folii. Kurczak pieczony w rękawie z warzywami jest miękki i delikatny.
Anitka0804 Soczysty filet z piersi indyka pieczony w naczyniu żaroodpornym z dodatkiem cebuli i pachnących świeżych ziół. W upieczonym mięsie nie czuć cebuli ale nadała ona potrawie aromat i smak. Taka delikatna pierś gdy zostanie nam z obiadu może służyć jako wędlina dla dzieci bo nie zawiera polepszaczy i konserwantów. 1 godz
Przygotowanie. Warzywa dodajemy do ryby. Filety dorsza myjemy kroimy na mniejsze kawałki prószymy solą i pieprzem, dodajemy cebule pokrojoną w talarki. Odstawiamy do lodówki na 2 godziny. Pieczemy w naczyniu żaroodpornym przez 40 minut w temp. 180 stopni. Seler i marchew obieramy kroimy w plasterki.
KURCZAK PIECZONY NA PŁASKO . Kurczak pieczony na płasko z warzywami to jedno z moich ulubionych dań. Złota, lekko chrupiąca skórka i bardzo soczyste, aromatyczne mięso, które z łatwością odchodzi od kości, a do tego bogactwo pysznych warzyw - czyż to nie brzmi pysznie? I wszystko przygotowuje się w tym samym czasie w jednym naczyniu.
Miskę z udkami przykryj folią spożywczą i wstaw ją do lodówki na około 3 godziny. Po tym czasie mięso z marynatą przełóż do rękawa do pieczenia i zwiąż go z dwóch stron. Rękaw do pieczenia umieść w naczyniu żaroodpornym lub w blaszce do pieczenia. Mięso piecz w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez godzinę.
Umieszczamy w naczyniu żaroodpornym. Wiążemy szczelnie oba końce, dodatkowo robimy za pomocą noża lub nożyczek kilka małych otworków. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do temp. 185 stopni (najlepiej góra-dół) przez 90 minut. Mięso wyjmujemy z rękawa dopiero po lekkim przestygnięciu. Podajemy z ulubionymi dodatkami.
35MQ.
kurczak pieczony z warzywami w naczyniu żaro